Mājas želeju nedrīkst atstāt istabas temperatūrā, jo želatīna olbaltumvielas var denaturēties, un cukuri var sākt attīstīt kaitīgas baktērijas. Karsta temperatūra var atdalīt želatīnu no ūdens, kā rezultātā var zaudēt konsistenci. Lai iegūtu labākos rezultātus, atdzesējiet mājās gatavotu želeju.
Vai želeja sacietē istabas temperatūrā?
Vispārīgi runājot, lielākā daļa želejas sacietē 2–4 stundu laikā. Ja vien negatavojat īpaši lielu želejas desertu, želatīna sacietēšanai pietiks ar 4 stundām.
Cik ilgi želeja uzglabājas istabas temperatūrā?
Neatvērts, sauss Jello maisījums istabas temperatūrā var izturēt bezgalīgi. Pēc iepakojuma atvēršanas maisījums ilgs tikai trīs mēnešus.
Vai želeja uzreiz jāliek ledusskapī?
Jebkurš želeja, ko esat pagatavojis, vienmēr jāuzglabā hermētiskā traukā ledusskapī. Tas palīdzēs aizsargāt to no gaisa un mitruma. Sausais želejas maisījums (želatīna pulveris) vienmēr jāuzglabā istabas temperatūrā un jāglabā prom no gaismas, karstuma vai mitruma.
Vai želeja var sacietēt istabas temperatūrā?
Jā, tas tiks iestatīts, tas aizņems vairāk laika! Šādos laikapstākļos es būtu ļoti pārsteigts, ja tas sastingst un neizkļūs no ledusskapja, pirms tas izkusīs.
Kāpēc mana želeja nesastingst?
Gatavojot želatīnu, pulveris ir jāuzvāra ūdenī un pēc tam jāpievieno pareizais daudzums auksta ūdens, pirms nosūta to ledusskapī sastingt. Ja izlaidāt vai mainījāt kādu no šīm darbībām, jūsu Jello netiks iestatīts.
Vai pēc kausēšanas želeja atjaunosies?
Kad želatīns ir sacietējis, to var atkal izkausēt un izmantot vairākas reizes. Želatīnam ir diezgan zems kušanas punkts, un tas kļūs šķidrs, ja to atstāj siltā vidē. Nelielus želatīna daudzumus var izkausēt traukā, kas ievietots siltā krāna ūdenī.
Cik ilgi Jello shots var sēdēt no ledusskapja?
Vai Jello shots var ilgstoši uzglabāt ārpus ledusskapja? ? Jello shots sabojāt d, ja nav ledusskapī? Tāpat kā lielākajai daļai pārtikas produktu, Jello var sabojāt. Atkarībā no iepakojuma šīs uzkodu krūzes istabas temperatūrā kalpos trīs līdz četrus mēnešus, ja vien tās netiks atdzesētas.
Izlikšanas laiks: 17. janvāris 2023. gada laikā
